Método espectroscópico basado en Resonancia Magnética Nuclear de protón para cuantificar alcaloides del chocolate
Línea de Investigación: Salud
Departamento: Ciencias Químicas
GI+D+i participante: Diseño, aislamiento y síntesis de moléculas bioactivas
ODS atendido: Salud y bienestar
Responsable: Dr. Juan Rodrigo Salazar
Estatus: Proyecto concluido