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Dra. Arely Vergara Castañeda

Summary

Summary:

Full academic degree:

Doctorate in health sciences oriented to clinical epidemiology

Nationality:

Mexican

I+D+i groups to which she belongs:

Education and Promotion for health and nutrition

Topics of her interest:

  • Promotion of healthy lifestyles
  • Nutrition epidemiology
  • Clinical research

About her:

Professor-researcher and leader of the Research Group in Promotion and Education for Health and Nutrition (PROMESA) of La Salle University Mexico whose research lines are Epidemiology of nutrition, promotion of healthy lifestyles and prevention of chronic degenerative diseases.

She is a member of the National System of Researchers Level I of CONACYT. D. and Master in Health Sciences with orientation in Clinical Epidemiology from UNAM. She has a degree in nutrition from UAEM.

With ongoing participation in clinical and clinical-nutritional research with emphasis on the study of factors associated with obesity, as well as evaluation of strategies and programs at the community level to reduce the prevalence of cardiovascular risk factors in vulnerable pediatric populations.

To date, she has taught at least 80 courses at the undergraduate and master’s level and more than 45 refresher workshops on Research Methodology, Biostatistics, Data Management and Interpretation, Epidemiology and Nutrition.

With academic and scientific production; 30 research articles published in indexed journals, JCR or refereed journals, with more than 415 citations in her work. Co-author of 2 scientific books and 1 Clinical Practice Guide. Author or co-author of 14 book chapters (+2 in refereed journals). Registration of 3 copyrights (teaching material and trademark). Tutor of 9 master’s theses and 4 bachelor’s theses.

She has also been a collaborator and spokesperson for the food industry, developing content and scientific dissemination material for health professionals and the general public on topics related to food science, nutrition and health. With presence in the media, she advises in activities related to the writing of dossiers, scientific and technical reports, as well as writing research and divulgation articles in the health area.

Conferences

Conferences:

Scientific speeches:

  • Vergara, A. (May 26th, 2023) Mesa Redonda. El acercamiento de los ODS desde los posgrados de la FCQ. Expoquímica Online 2023. Sociedad Química de México.
  • Vergara, A. (February 13th, 2023) Estudios experimentales. El ensayo clínico y Habilidades para la lectura crítica de investigación. Taller de Investigación Allergan Research Workshop. QUASY. Mexico City, Mexico.
  • Vergara, A. (November 10th, 2022) Entrevista Etiquetado. Abanico Total. Expresion Total TV. Available at: https://www.facebook.com/expresiontotalam/videos/453690763453834/?flite=scwspnss&mibextid=46fIj8dA5Sul6K9q
  • Vergara, A. (September 13th, 2022) Presentación en Primer Parlamento Abierto “El impacto de la pobreza Alimentaria en la niñez mexicana ”Cámara de Diputados. Presentación Cámara de Diputados. Available at: https://www.youtube.com/watch?v=3qK9cFf3d-0&t=10799s
  • Vergara, A. (September 8th, 2022) Taller Etiquetado Nutrimental. XXVII Jornadas Académicas de Ciencias Químicas. Innovando hacia el futuro.
  • Vergara, A. (April 6th, 2022) Obesidad Infantil. Nota SECTEI.  Available at: https://www.sectei.cdmx.gob.mx/comunicacion/nota/la-prevalencia-de-sobrepeso-y-obesidad-en-menores-que-inician-la-primaria-alcanza-el-355-por-ciento
  • Vergara, A. (May 13th 2021) Mesa de diálogo e investigación sobre “Riesgos alimentarios y sus implicaciones en la salud: el papel del Químico de Alimentos en la orientación alimentaria”. Universidad La Salle México. Mexico City. Mexico.
  • Vergara, A. (April 30th, 2021) Utilización del IoT en la adopción de estilos de vida saludable. Exposición virtual permanente de ilustraciones  carteles. Día Internacional del Internte de las Cosas (IoT). Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco. Mexico City, Mexico.
  • Vergara, A., Campos, A., Ríos, D., Alatriste, A., Ayala, M., Alvarado, J. (October 2nd-4th de 2019) Principales fuentes de hidratación en población mexicana: Caso CDMX. Congreso Internacional de Investigación Academia Journals o 2019. Hidalgo, Mexico.
  • Milla, L., Martínez, M., Vergara, A., Martino, L., Vergara, E., Ayala, M. (September 27th and 28th, 2019) Evaluación de cambios sobre indicadores de la composición corporal en adultos mayores, después de la implementación de un programa dirigido a la práctica de la actividad física, con un año de seguimiento. XII Congreso Internacional sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los alimentos y de los servicios de alimentación. Mexico City, Mexico.
  • Menéses, D., Velasco, M., Ortíz, J., Ayala, M., Vergara, A., Alcaráz, F., Hernández, A. (June 28th, 2019) Panel de Expertos para la sesión de incidencias e innovación: “El modelo de innovación de colaboración profesional en la intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas primarias pública y privadas de la Ciudad de México”. VII Simposio Internacional de Docencia Universitaria. AIDU-Universidad de Santiago Compostela-ULSA, Mexico City, Mexico.

Academic gatherings:

  • Vergara, A. (August 26th, 2021) “De la Pandemia a la Post-pandemia: perspectivas para la docencia, didáctica universitaria y proyectos para la transformación social, en el marco del centenario de Paulo Freire y la pedagogía de la esperanza”. Universidad La Salle México. Mexico City, Mexico.

Speeches:

  • Vergara, A. (February – June, 2019) Taller “Intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas públicas y privadas en la Ciudad de México. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad La Salle, Mexico.
  • Vergara, A. (April 5th, 2019) Taller “Cultivando la nutrición con condimentos” Pabellón de manejo de residuos. Semana del Bienestar 2019. Universidad La Salle. Mexico City, Mexico.
  • Vergara, A. (June 28th, 2019) Microtaller “Intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas públicas y privadas en la Ciudad de México, en el ‘VII Simposio Internacional de Docencia Universitaria: Los docentes como agentes de cambio para la trasformación social: desafíos y oportunidades.
  • Vergara, A. (June 28th, de 2019) Panel de expertos en la sesión de incidencias e innovación. “El modelo de innovación de colaboración profesional en la intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas públicas y privadas en la Ciudad de México, en el ‘VII Simposio Internacional de Docencia Universitaria: Los docentes como agentes de cambio para la trasformación social: desafíos y oportunidades.
  • Vergara, A. (June 28th, 2019) “Intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas públicas y privadas en la Ciudad de México, en el ‘VII Simposio Internacional de Docencia Universitaria: Los docentes como agentes de cambio para la trasformación social: desafíos y oportunidades.
  • Vergara, A. (June 18tho – July 11th, 2019) Módulo II de Nutrición del Taller Compartiendo Ciencia y Saud. Internado Infantil Guadalupano. Mexico City, Mexico.

Publications

Publications:

Indexed articles in JCR (Journal Citation Report):

  • Chavez, T., Benítez, A., Alcántara, M., Vergara, A., Ogando, A. (May 28th, 2021) Motivación personal y autogestión del aprendizaje en estudiantes, como resultado de la transición a cursos en línea durante la pandemia COVID-19. Nova Scientia [online], Vol. 13, n. spe. ISSN 2007-0705.
  • Rodríguez, D., Vergara, A., Lazcano, D., Ramírez, G., Vivar, A., Araiza, M., Hernández, J., Naranjo, C., Salazar, J., Loza, M., Pinto, R. (2021) Inflammation Parameters Associated with Metabolic Disorders: Relationship Between Diet and Microbiota. Metabolic Syndrome and Related Disorders. 2021. Online Ahead of Print.  https://doi.org/10.1089/met.2021.0022
  • Alegría, J., Jiménez. J., Vergara, A., Cantú de León, D., Mohar, A., Pérez. D., Sánchez, G., García, M., Olivares, C., Hernández, A., González, A., Clara, M., Arela, L., Prada, D. (2021) Kinetics of HE4 and CA125 as prognosis biomarkers during neoadjuvant chemotherapy in advanced epithelial ovarian cancer. Journal of Ovarian Research, pp. 14-96.
  • Vivar, A., Araiza, M., Hernández, J., Vergara, A., Ramírez, G., Pinto, R., Salazar, J., Loza, M. (2021) In silico study of polyunsaturated fatty acid as potential SARS-CoV-2 spike protein closed conformation stabilizers: epidemiological and computational approaches. Molecules.Vol. 26(3), pp. 711.
  • Garcia, E., Fajardo, Q. F., Figueroa, R., Chavarría, V., Castañeda, A., Salazar, A., & Pineda, B. (2021). Herpesvirus encephalitis diagnosed by polymerase chain reaction at the National Institute of Neurology of Mexico. Journal of NeuroVirology, Vol. 27, pp. 397-402.
  • Ayala, M., Velázquez, R., Melgarejo, M., González, C., Estrada, E., Vergara, A. (2019) Papel de las alteraciones del sueño durante la gestación en la programación del feto para el desarrollo de obesidad y enfermedades crónico-degenerativas. Gaceta Médica de México, Vol. 155, pp.430-434, Journal Impact Factor: 0.342.
  • Ayala, M., Guerrero, J., Vergara, A., Salazar-Aceves G, Cruz-Mercado D. (2018) Thyroid function in pediatric population with different nutritional status. Boletín Infantil de México, Vol. 75 (5), pp. 279-285.
  • García, M., Cruz, M., Sánchez, J., Rico, O., Vergara, A., Trujillo, M., Sarmiento,  R. (2017) Seroprevalence of anti-hepatitis E virus antibodies in domestic pigs in Mexico. BMC Veterinary Research, Vol. 13, pp. 289.
  • Cruz, M., Vaughan, G., Mendlovic, F., Vergara, A., Romero, M., Leon, S., Alonso, M., Avila, G., Flisser, A. (2014) Cytokin expression at the anchor site in experimental Taenia solium infection in hamsters. Vet Parasitol, Vol. 200(3-4), pp. 299-302.
  • Vergara, A., Chaires, C., Moreno, L., Pérez, A. (2014) Changes on determinants of feeding behavior after a summer workshop “Jugando a Ganar Salud” in Mexican Children from Low Socioeconomic Status. J Obes Weight Loss Ther, Vol. 4, pp. 2.
  • Carpio, J., Vaughan, G., Navarro, B.,Chivardí, J., Vergara, A., Jiménez, L., Morales, A., Rodríguez, G., Ruiz, K., Fonseca, S., Gonçalves, L., Escobar, A. (2013) Participation of CD161(+) and invariant natural killer T cells in pediatric asthma exacerbations. Allergy Asthma Proc, Vol. 34 (1), pp. 84-92.
  • Martínez, A., Rastogi, N., Couvin, D., Escobar, A., Goncalves, LM, Vazquez, C., Rivera, S., Lozano, D., Vergara, A., Gonzalez, J., Vaughan, G. (2013) Genetic diversity among multidrug-resistant Mycobacterium tuberculosis strains in Mexico. Infect Genet Evol, Vol. (14), pp. 434-443.
  • Cruz, M., Carpio, J., Escobar, A., Lozano, D., Vergara, A., Rivera, P., Martinez, A., Vazquez, C., Fonseca, S., Vaughan, G. (2013) Rapid hepatitis C virus divergence among chronically infected individuals. J Clin Microbiol. Vol. 51(2), pp. 629-632.
  • Vergara, A., Escobar, A., Ruíz, J., Sotelo, J., Ordoñez, G., Cruz, M., Vaughan, G. (2012) Epidemiology of varicella in Mexico. J Clin Virol. Vol. 55 (1), pp. 51– 57.
  • Sámano, R., Casanueva, E., Vergara, A., Pizano, M., Jiménez, D., Godínez, E. (2011) Las adolescentes aumentan más peso y grasa gestacional que las adultas según IMC pregrestacional. Rev Inv Clin, Vol. 63(5), pp. 500-508.
  • Colín, E., Castillo, L., Orea, A., Vergara, A., Keirns, C., Villa, A. (December, 2010) Outcomes of a school-based intervention (RESCATE) to improve physical activity patterns in Mexican children aged 8-10 years. Health Educ Res. Vol. 25(6), pp. 1042-1049.
  • Vergara, A, Castillo, L., Colín, E., Orea, A. (2010) Overweight, obesity, high blood pressure and lifestyle factors among Mexican children and their parents. Environ Health Prev Med, Vol. 15(6), pp. 358-366.
  • Colin, E., Castillo, L., Orea, A., Villa, A., Vergara, A., Asensio, E. (2009) Waist circumference and fat intake are associated with high blood pressure in Mexican children aged 8-10 years. J Am Diet Assoc. Vol. 109(6), pp. 996-1003.
  • Colín, E., Castillo, L., Orea, A., Vergara, A., Villa, A. (2009) Efecto de una intervención escolar basada en actividad física y dieta para la prevención de Factores de riesgo cardiovascular (RESCATE) en niños mexicanos de 8 a 10 años. Rev Esp Nutr Comunitaria, Vol. 15(2), pp. 71-80.
  • Vergara A, Chávez, T., Benítez A, Ogando, A. Implementing Project-Based Learning as an Effective Alternative Approach for Chemistry Practical Courses Online. Journal of Chemical Education. Online Ahead of Print. https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.1c00379

Other indexed articles:

  • Vergara, A., Alatriste, Y., Garibay, A. (2021) El diseño de mensajes gráficos como parte de la comunicación en salud ante la contingencia por SARS-CoV-2: Un análisis multidisciplinar. Taller Servicio 24 horas, pp. 41-50.
  • Ayala, R., Hernández, A., Vergara, A. (Enero – Junio de 2020) Educación multidisciplinaria en la prevención de obesidad en educandos de la Ciudad de México. Alteridad Revista de Educación. Vol. 15, No. 1, 102-116. https://doi.org/10.17163/alt.v15n1.2020.08
  • Ayala, M., Mancilla, M., Lozano, M., Vergara, A. (2020). Análisis del gasto social para la prevención y control de la diabetes; Perspectiva futura. Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle, Vol. 14(54), pp. 49-70.
  • Vergara, A., Campos, A., Ríos, D., Alatriste, Y., Ayala, R., Alvarado, J. (2019) Principales fuentes de hidratación en población mexicana: Caso CDMX. Memorias del Congreso Internacional de Investigación Academia Journals Hidalgo, Hidalgo, Mexico. ISSN. 1946-5351, Vol. 11, No. 8; 3091-3096.
  • Alatriste, Y., Vergara, A., Vergara, N., Vergara, E. (2019) Diseño aplicado a la promoción de estilos de vida saludable mediante la propuesta de infografías relacionadas al consumo de agua y bebidas en población mexicana. Memorias del Congreso Internacional de Investigación Academia Journals Hidalgo, Hidalgo, Mexico. ISSN. 1946-5351, Vol. 11, No. 8; 40-45.
  • Vergara, A., Peña, M., Ríos, D., Martino, L., Vergara, E., Sandoval, C., Ayala, M. (2018) Environmental and psychosocial factors into polices designed to promote drinking water consumption among children and adolescents. Universal Journal of Public Health. Vol. 6(2), pp. 35-39.
  • Nieto, C, Chanin, A., Tamborrel, N., Vidal, E., Tolentino, L., Vergara, A. (2017) Percepción sobre el consumo de alimentos procesados y productos ultraprocesados en estudiantes de posgrado de la Ciudad de México. Journal of Behavior, Health and Social Issues.Vol. 9, pp. 82-88.
  • Vergara, A., Zavaleta, A., Ayala, R., Martino, L. (2017) Trends in the prevalence of hypertension among children and adolescents during 2000-2014. Revista del Centro de Investigación de la Universidad La Salle.Vol. 13 (47), pp. 101-170.
  • Vergara, A., Lobato, M., Díaz, M., Ayala, M. Cambios en el comportamiento alimentario en la era del COVID 19. Revista Latinoamericana De Investigación Social, Vol. 3(1), pp. 27-30.
  • Vergara A, Chávez, T., Benítez A, Ogando, A. Implementing Project-Based Learning as an Effective Alternative Approach for Chemistry Practical Courses Online. Journal of Chemical Education. Online Ahead of Print. https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.1c00379
  • Vergara, A., Lobato, M., Díaz Gay M, Ayala, M. Cambios en el comportamiento alimentario en la era del COVID 19. Revista Latinoamericana De Investigación Social, Vol. 3(1), pp. 27-30.

Institutional production:

  • Ayala, M., Vergara, A., Benitez, A., Hernández, A., Martínez, P., Melgarejo, M., Martínez,  A., Martínez, A., Hernández, F., Castillo, S. (2021) Diseño, implementación y evaluación de un programa de intervención multidisciplinario para la promoción del autocuidado de la salud en población de la Ciudad de México, durante y después de la contingencia por COVID-19  Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e Innovación. Reto COVID-19, Vol. 8(1), pp. 15-16.
  • Vergara, A., Ayala, M., Benítez, A., Hernández, A. (2021) La investigación como modelo de atención orientada a la promoción de la salud integral en nivel comunitario. La Salle Ciudad de México, en los tiempos de Pandemia. Experiencias, vivencias y aportaciones colectivas. Editorial Parmenia. De la Salle Ediciones. pp: 347-356.
  • Hernández, A., Ayala, R., Vargas, E., Romero, B., Vergara, A., Hernández, P., Enríquez,  F., Mendes, G., Rappahael de Cárcer, M., Trejo, C., Martínez, P. (2020) Protocolo de Prevención y actuación para instiuciones educativas de nivel primaria de la Ciudad de México, ante la emergencia sanitaria COVID-19. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e Innovación. Reto COVID-19, Vol. 7(1) pp. 19-20.
  • Alegría, J., Suárez, Y., Vergara, A. (January, 2020) Caracterización farmacocinética en población mexicana como estrategia para mejorar la seguridad clínica y el acceso a los nuevos tratamientos oncológicos. Memorias del XXI Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e Innovación 2019 “Hno. Salvador González”, pp. 49-53.
  • Benassini, M., Bernal, R., Hernandez, C., López, A., Lozano, M., Martínez, M., Meneses, D., Rojas, A., Sánchez, R., Vázquez, R., Vergara, A. (2019) Editores de las Memorias del XXI Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e Innovación CLIDi 2019.

Research articles:

  • Vergara, A. (2020) Atención y recomendaciones de alimentación y nutrición en COVID-19. México Conexión Nutrición. Suplemento 2.

Clinical practice guideline:

  • Arriaga, H., Vergara, A., García, L., Higareda, B. (2018) Prevención y diagnóstico de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes. Guía de Evidencias y Recomendaciones.: Guía de Práctica Clínica. Mexico. CENETEC; Available at:  http://www.cenetec-difusion.com/CMGPC/SS-025-08/ER.pdf.  ISBN in process.

Books:

  • Ayala, M., Vergara, A. (2017) Panorama Global del Síndrome Metabólico: Diagnóstico y Epidemiología. Editorial Académica Española. ISBN: 978-620-2-24927-0
  • Córdova, L., co-authors: Castillo, L., González, M., Orea, A., Ortiz, M., Realme, A., Vergara, A. (2011) Obesidad Infantil: La pandemia del siglo. Universidad Autónoma de Coahuila. Coordinación Editorial Dolores Quintanilla. Mexico. ISBN 978-607-506-021-7

Chapters in books:

  • Islas, A., Vergara, A., Martino, L., Benítez, A., Chávez, T. (2021) La contaminación de suelos por hidrocarburos en México: Efectos en el ambiente y la salud humana. Contribuciones Selectas en Ecotoxicología y Química Ambiental. AMEQA. pp: 286-310.
  • Vergara, A. (2018) “Epidemiología de la obesidad infantil: Nuevas perspectivas en la planeación de políticas de prevención”. En: Orea-Tejeda A, González Islas D, Peláez Hernández V, Pineda Juárez J, Hernández Zenteno R. Corazón Pulmón. Una alianza indisoluble. Editorial Porrúa, pp: 1-14. ISBN: 978-607-515-394-0.
  • Vergara, A., Ayala, M., Vergara, E. (2017) Capítulo 4.  Definición y criterios diagnósticos para la identificación del síndrome metabólico en población pediátrica. En: Ayala-Moreno MR, Vergara Castañeda A. Panorama Global del Síndrome Metabólico: Diagnóstico y Epidemiología. Editorial Académica Española, pp: 91-124. ISBN: 978-620-2-24927-0
  • Vergara, A., Ayala, M., Vergara, E. (2017) Capítulo 5.  Prevalencias del síndrome metabólico en población pediátrica. En: Ayala-Moreno MR, Vergara Castañeda A. Panorama Global del Síndrome Metabólico: Diagnóstico y Epidemiología. Editorial Académica Española, pp: 125-150. ISBN: 978-620-2-24927-0
  • Vergara, A., Orea, A., Castillo, L. (2015) Obesidad infantil: Panorama en México. En: Enfermedad cardiometabólica: un enfoque global. Tomo I. Red de Investigación en Ciencias de la Salud. Hospital Universitario de Saltillo. Editores Luis Córdova Alveláis y Ana C. Cepeda Nieto. Libros en red, edición digital, pp:172-187.
  • Orea, A., Castillo, L., Vergara, A. (2015) Obesidad infantil y dislipidemias. En: Enfermedad cardiometabólica: un enfoque global. Tomo I. Red de Investigación en Ciencias de la Salud. Hospital Universitario de Saltillo. Editores Luis Córdova Alveláis y Ana C. Cepeda Nieto. Libros en red, edición digital, pp. 160-171.
  • Vergara, A. (2015) Fuentes de agua en la dieta. En. Hidratación: Fundamentos en las diferentes etapas de la vida. Editores Frania Pfeffer y Arturo Torres y Gutiérrez. Editorial Alfil, Mexico, D.F., pp. 15-37 ISBN: 978-607-741-121-5
  • Vergara E., Montano  P., Gonzalez  D., Rodrıguez, W., Santillan, C., Castillo L., Vergara, A. (2014) Chapter 5. Clinical Research. En : Juarez F. Apuntes para la investigación en Salud. Programa Universitario de Investigación en Salud, UNAM. Mexico, D.F. pp. 209-252 ISBN: 978-607.02-5959-3
  • Vergara A, Cano, M. (2009) Actividad física en la infancia, Capítulo en: Castillo L, Orea A. Obesidad en pediatría. 1ª edición.  Intersistemas Editores. Mexico, D.F., pp. 75-86 ISBN 978-607-443-000-4
  • Castillo, L., Colín, E., Vergara, A. (2009) Programas de prevención de factores de riesgo cardiovascular. En: Castillo Martínez L, Orea Tejeda A. Obesidad en Pediatría. México: Intersistemas, pp. 103-114. ISBN 978-607-443-000-4
  • Vergara, A. Cuando el futuro nos… proyección y alternativas de la escuela del hoy y mañana: Cambios en el contexto educativo por la pandemia por COVID.19 y sus repercusiones sobre la salud. En: Vivir la docencia en tiempo de pandemia: Experiencias en videocharlas de los actores de educación media superior y superior. Editores: Alicia Rivera Morales, Martín de los Heros Rondenil, Alma Rosa Hernández Mondragón, Antonio Carrillo Avelar. Editorial ArQuinza SA de CV. Mexico City, Mexico. Pág. 97-101. En: https://play.google.com/store/books/details?id=a8cLEAAAQBAJ. E-book.

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