Dra. María del Rosario Ayala Moreno

Summary:

Full academic degree:

Doctor in Chemobiological Sciences

Nationality:

Mexican

I+D+i groups to which she belongs:

Topics of her interest:

  • Pathophysiological mechanisms of Obesity and Metabolic Diseases: population risk factors, population-based intervention and descriptive studies, basic research studies in experimental models.
  • Multi-transdisciplinary intervention for the prevention and care of obesity and metabolic diseases.
  • Sleep hygiene and its relation to obesity.
  • Early obesity programming.

About her:

Bachelor’s Degree in Food Chemistry, Faculty of Chemistry, UNAM. Master and Doctor in Chemobiological Sciences, ENCB of the IPN. Professor at the National School of Biological Sciences of the IPN and the Faculty of Chemical Sciences of the ULSA, teaching various courses at undergraduate, master’s and doctoral level.
Professor-researcher level “B” of the Research Group in Basic and Clinical Health Sciences. Lines of research: obesity, chronic degenerative diseases, metabolic syndrome and sleep hygiene, as well as multi-transdisciplinary health education programmes for obesity care and healthy habits. He has 20 publications in JCR, indexed and popular science journals, 6 book chapters and 1 scientific book, has participated in 35 national and international conferences and has directed 16 undergraduate and postgraduate theses.
Contributor to the journal Hablemos Claro en el Cuidado de la Salud. Collaborator in dissemination activities for self-care of health and dissemination of science in basic education (pre-school, primary and secondary). Co-responsible for the ANFARIS Project (Analysis of risk factors for health in the COVID-19 contingency).
She has been a member of the National System of Researchers (Candidate 2009-2013, Level I: 2018-2020), Head of the Health Research Group of the FCQ-ULSA (2013-2016), Member of the Mexican Society of Physiological Sciences and of the Mexican Association for the Multidisciplinary Study of Metabolic Syndrome, Member of the Technical Council of Ceneval for the EGEL in Chemistry, Member and Evaluator of the Steering Committee of the National Council for the Evaluation of Chemistry Science Programmes (CONAECQ), Member of the Academy of Biology and Secretary of the Research Committee at the FCQ of the ULSA, Member of the Evaluation Committees for foreign scholarships and research support programmes of the CONACYT-Government of the CDMX programme and Evaluator for the PAPIIT-UNAM Research Projects.

Conferences:

Scientific speeches:

  • Ayala, M. (October 22th, 2019) The effect of prenatal sleep chronodisruption on metabolism of rat progeny. Congreso Internacional, Neuroscience 2019. Society of Neurosciences. Chicago, United States.
  • Vergara, A., Campos, A., Ríos, D., Alatriste, A., Ayala, M., Alvarado, J. (October 2nd – 4th, 2019) Principales fuentes de hidratación en población mexicana: Caso CDMX. Congreso Internacional de Investigación Academia Journals of 2019. Hidalgo, Mexico.
  • Milla, L., Martínez, M., Vergara, A., Martino, L., Vergara, E., Ayala, M. (September 27th & 28th, 2019) Evaluación de cambios sobre indicadores de la composición corporal en adultos mayores, después de la implementación de un programa dirigido a la práctica de la actividad física, con un año de seguimiento. XII Congreso Internacional sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los alimentos y de los servicios de alimentación. Mexico City, Mexico.
  • Menéses, D., Velasco, M., Ortíz, J., Ayala, M., Vergara, A., Alcaráz, F., Hernández, A. (June 28th, 2019) Panel de Expertos para la sesión de incidencias e innovación: “El modelo de innovación de colaboración profesional en la intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas primarias pública y privadas de la Ciudad de México”. VII Simposio Internacional de Docencia Universitaria. AIDU-Universidad de Santiago Compostela-ULSA, CDMX. Mexico City, Mexico.
  • Menéses, D., Ayala, M., Vergara, A., Alcaráz, F., Hernández, A.R. (June 26th – 28th, 2019) Microtaller: “Intervención transdisciplinaria para prevenir la obesidad infantil en escuelas públicas y privadas de la Ciudad de México” Asociación Iberoamericana de Docencia Universitaria (AIDU), Universidad de Santiago de Compostela, ULSA-México. ‘VII Simposio Internacional de Docencia Universitaria: Los docentes como agentes de cambio para la trasformación social: desafíos y oportunidades’. Universidad La Salle, Mexico City , Mexico.
  • Ayala, M. (2019) Higiene del sueño y su relación con la obesidad y el riesgo cardiovascular en niños de edad escolar. XXI Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e Innovación. DPI, Universidad La Salle. Mexico City, Mexico.

Outreach speeches:

  • Ayala, M. (October 25th, 2019) Rafael Izaí Velázquez Martínez. Taller para padres de Centro Educativo “NEMOHUA (todo vive)”, Taller ITASO: Grupos de Alimentos y Manejo de Porciones. Centro Educativo NEMOHUA, Ciudad de México, Amores 318 Col. del Valle, Mexico City, Mexico.
  • Ayala, M. (February – June, 2019) Taller ITASO: Higiene del sueño. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, ULSA, Mexico City, Mexico.

Publications:

Indexed articles in JCR (Journal Citation Report):

  • Ayala, M., Velázquez, R., Melgarejo, M., González, C., Estrada, E., Vergara, A. (2019) Papel de las alteraciones del sueño durante la gestación en la programación del feto para el desarrollo de obesidad y enfermedades crónico-degenerativas. Gaceta Médica de México, Vol. 155, pp. 430-434, Journal Impact Factor: 0.342.

Other indexed articles:

  • Vergara, A., Campos, A., Ríos, D., Alatriste, Y., Ayala, M., Alvarado, J. (2019) Principales fuentes de hidratación en población mexicana: Caso CDMX.Memorias del Congreso Internacional de Investigación Academia Journals Hidalgo. ISSN. 1946-5351, Vol. 11, No. 8, pp. 3091-3096.
  • Ayala, M., Hernández, A., Vergara, A. (January – June, 2020) Educación multidisciplinaria en la prevención de obesidad en educandos de la Ciudad de México. Alteridad Revista de Educación. Vol 15, No. 1, pp. 102-116. https://doi.org/10.17163/alt.v15n1.2020.08
  • Vergara, A., Lobato, M., Díaz, M., Ayala, M. Cambios en el comportamiento alimentario en la era del COVID 19. Revista Latinoamericana De Investigación Social, Vol. 3(1), pp. 27-30.

Outreach speeches:

  • Ayala, M. Impacto del sobrepeso y obesidad en la salud de la mujer. Hablemos Claro.

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